Nichée au cœur du village de Loreto di Casinca, à 700 mètres d’altitude, l’auberge U Rataghju surplombe la plaine et offre une magnifique vue de Bastia. Connu de tous les guides, c’est par le bouche à oreille de clients satisfaits que l’endroit s’est forgé une belle réputation. Dans leur ancienne maison familiale, transformée en auberge, Catherine, Vincent et leur fils Pierre accueillent de nombreux touristes.Mais ils ont également diversifié leur activité en organisant des baptêmes et des mariages.Pour les clients en quête d’authenticité, c’est le lieu idéal.Construite dans un ancien séchoir à châtaigne, l’auberge ne manque pas de caractère qui se retrouve aussi dans les assiettes puisque les plats sont exclusivement élaborés avec des produits locaux, qui varient avec la saison. Tous les midis, un menu traditionnel à 28 euros est proposé - l’unique formule à la carte - pour faire voyager les gourmets.Charcuterie, beignets de fromage, lasagnes, ragoût de viande, fromage… tout cela accompagné de « vin à volonté », précise le patron !
Le plus : U Rataghju - Loreto di Casinca. Panoroma sur la région bastiaise.Ouvert tous les jours, sur réservation. Tél : 04.95.36.30.66
Le plus : U Rataghju - Loreto di Casinca. Panoroma sur la région bastiaise.Ouvert tous les jours, sur réservation. Tél : 04.95.36.30.66
